Aspic doce de limão com flores comestíveis

Ingredientes 

• 100 g de Flores comestíveis de sua preferência
• 1,5 litro de água 
• 8 g de agar agar para fins culinários
• Suco de dois limões coados
• 5 colheres de sopa de açúcar refinado

Modo de preparo

1. Unte uma forma redonda de furo com mel.
2. Em uma panela média adicione a água, o açúcar e o agar agar e leve para ferver em fogo médio
3. Após levantar fervura, retire do fogo e deixe amornar a 70 graus e adicione  suco de limão.
4. Disponha as flores na forma e despeje a mistura de agar agar.
5. Leve a geladeira por 2 horas antes de desenformar,e sirva gelado.

Tempo de preparo: 30  min

Rendimento:  8 porções

Grau de dificuldade: fácil